Top chef Saison 13: Épisode 2-Le résumé décalé
par Misha L< Le résumé de l'épisode 1 | Tous les épisodes | Le résumé de l'épisode 3 > |
Nous voilà de retour pour le second épisode suite de Top chef saison 13!
Bon la semaine dernière, c’était l’échauffement et maintenant on attaque les choses sérieuses.
Pour rappel, les brigades sont maintenant constituées :
Hélène Darroze : Louise,Thibaut et Wilfried
Paul Pairet : Lilian,Logan et Ambroise
Philippe Etchebest: Pascal ,Mickaël et Sébastien
Glenn Viel: Lucie,Tania et Renaud
Brigade Fantôme: Elis et Arnaud
Sommaire
*** MISE EN BOUCHE ***
Pendant que Stéphane Rotenberg se fait pomponner, on fait un petit tour en vestiaire.
► Hélène Darroze, c’est plutôt le style sobre et classique “ Bon-euh moi-euh je vous avertis, c’est claire-euh, c’est un rouge-euh en final-euh…hein ?!”
► Chez Paul Pairet, ça discute dress code. Paul Pairet, casquette en chef, Logan second de casquette et Ambroise ( AKA la calotte de la Loire) affublent Lilian, qui n’en demandait pas tant du couvre chef réglementaire.
►Côté orange, Glenn Viel joue les barista. “ Vous voulez un p’tit café? ”. J’ai vu le moment où Lucie allait commander un frappuccino au lait écrémé et aux pépites de chocolat mais elle optera finalement pour un “long avec du lait sans sucre”.
►Chez Etchebest, c’est pas la même. “ Allez les gars, quand vous aurez terminé vos 50 pompes, vous me faites 50 squats et trois tours de Studio en petite foulée, allez là…hop! hop! hop!”
►La brigade Fantôme, auto baptisée “ la Brigade du Tigre”, on est plus en mode Frodon et Sam à l’entrée du Mordor. Contents mais fébriles.

*** Round 1 - Pía León - l’épreuve du Maïs ***
Pour cette première épreuve en équipe, on attaque avec du lourd.
Pía León :
Élue meilleure femme chef du monde en 2021, à la tête de son restaurant à Lima, baptisé : Kjolle.
Avec son nom de table basse Ikea, le restaurant de Pía León tire, en fait, ses origines d’une fleur péruvienne, qui a pour particularité de pousser malgré le manque d’eau et d’oxygène, le genre résistant quoi.
Si vous voulez vous faire une idée par vous même, sachez qu’il faudra compter 12h de vol sans escale depuis Paris pour se rendre à Lima, et environ 45 minutes de voiture (ça roule toujours mal à l’entrée de la rocade Ouest ) pour arriver au restaurant.
C’est donc les cheveux bien tirés et le regard “bleu comme le ciel azuréen” que Pía León invite les équipes à montrer leur créativité sur le thème du Maïs.
A l’énoncé du thème, on sent que le cachomètre va rester tranquille aujourd’hui puisque les consignes sont d’utiliser le maïs dans son intégralité.
La cheffe León, “ Le terre mer de ragondin et varech flambé à l’armagnac”, c’est pas trop son truc; on va se détendre sur l'audace.
Un doute sur le fonctionnement du Cachomètre ? Retrouvez tous les mystères de son fonctionnement ici
Les bleus …sur tes yeux si t’as pas la qualif
C’est avec l’équipe bleue qu’on commence l’épreuve .
Philippe Etchebest, il a le sourcil froncé et la mâchoire serrée. Deux ans sans victoire; il commence à avoir faim là, et le message c’est “distribution générale de coups de taser” en cas de ratage.
La recette: Cannelloni de Maïs au tourteau, verrine de Maïs grillé, bouillon de Maïs .
Philou a l’air convaincu. D’ailleurs, il administre trois bourrades vigoureuses à Mickaël, ce qui, en langage Etchebest, signifie “ c’est bon les gars, ça me plait”.
D’ailleurs, c’est sans surprise qu’on retrouve Mickaël au barbecue. Après le Kebab, Micka confirme définitivement son statut de meilleur pote du public masculin de top chef. À quand le “burger sexy et cochon” ?
L’épi de maïs creusé pour en faire une verrine, on pense que c’est carrément une bonne idée. Ça a l’air bien parti chez les bleus. Reste à voir ce que donne le cannelloni.
Alors le cannelloni …
Vous voyez un calamar mort échoué sur la plage, un après-midi d’août depuis 6 heures?
Ben le cannelloni de Seb, il a un peu la même tête. Un peu flapi le truc! Le chef Etchebest, il est pas jouasse et il le fait bien sentir.
Sébastien revoit sa copie et finit par sortir un tube “laser" .
Petit point vocabulaire: Chaque année, amène son lot d'expressions qui vont êtres usés et abusés.
Même si le célébrissime "gourmand/croquant “ et "les cromesquis” n’ont plus droit de cité en 2022, cette année, on sent qu’ils ont acheté des “présentations laser” et des “plats régressifs” par paquets de 12, chez Top chef.
Pascal (le petit frère) apporte aussi sa petite pierre à l’édifice avec un praliné fruits secs plutôt bien senti et pertinent.
Ça a l’air de bien fonctionner chez les bleus.
Les idées et l’esprit d’équipe sont là, et c’est Pascal qui décrira le mieux cette atmosphère qui sue la tendresse par:
“Tu pues un peu mais c’est pas grave”.
La brigade Orange -Lucie , me myself and I
L’équipe de Glenn Viel décide de partir sur le principe du taco tuesday .
Perso, je découvre cette tradition nord-américaine probablement en même temps que beaucoup de français.
Comme on a l'habitude de pomper les concepts américains comme Halloween, Black Friday; pour pas perdre de temps je vous propose de méditer sur l’idée du “Jeudi Couscous” pour 2023.
Le plat: Taco de Maïs soufflé aux couteaux et sauce vierge au maïs en 3 services.
Posé comme ça, l'idée est sympa et “régressive”, selon le chef Viel qui a l’air emballé par le projet.
Renaud attaque un jus de maïs rapidement sanctionné par un glacial “ ça n’a pas de goût, c’est pas possible “ de la part de Lucie … aie !
Tania, bonne patte, elle se radine avec un bouquet de Thym citron pour dépanner.
Lucie, qui a décidé, de façon un peu unilatérale en accord avec elle-même, qu’elle prenait en main la direction des opérations, lui assène un mawashi direct :
“Je vois pas le rapport” avant de replonger son nez dans sa saucière en ignorant totalement Tania.
La tête de Tania ...
Tania qui est joueuse, retente avec du grué (éclat de fève de cacao torréfié puis concassé) …ça va pas non plus.
Pas rancunière, Tania tente une troisième proposition avec du Yuzu .
Mais le truc c'est que Lucie, c’est un peu comme un gardien de but Allemand: elle laisse pas passer grand chose.
De là à dire qu'elle est un peu pénible, notre Lucie; il n'y a qu'un pas qu'on ne va pas franchir mais, on est bien tentés quand même.
C'est le moment que choisit Renaud pour proposer une petite séance de Vipassana, pour se détendre et ouvrir les chakras de Lucie qui est un peu tendue.
Une fois sa position du chien tête en bas terminée, le Chef Viel remet tout le monde en ordre de marche.
Finalement, c’est l’eau de cuisson des couteaux qui viendra relever le bouillon.
Tania, de son côté, sort un taco soufflé de fort belle facture. Chez cuisinermaison, on dit chapeau parce que souffler à la friture, c’est toujours un exercice périlleux.
Je vous renvoie à l’épreuve des pommes de terres soufflées, il y a quelques années, qui avait laissé pas mal de candidats sur le carreau.
Le cachomètre affiche un petit 2.
La Brigade Fantôme - Le cochon est dans le Maïs
C’est au tour de la brigade:
- du tigre
- fantôme
- solitaire
- incolore
de rentrer en piste (rayez les mentions inutiles )
Le plat: Poitrine de porc, jus de porc, tuile de graines d’amarante.
Le proposition a l’air intéressante, mais le moins qu’on puisse dire, c’est que les chefs de brigade, venus inspecter (ou chambrer, on est pas sûrs? ) ne sont pas... mais alors pas du tout convaincus.
M6, ayant de façon très mesquine, oublié de sous-titrer le regard plein de commisération de Glenn Viel; et comme je ne recule devant aucun sacrifice pour toi lecteur, le voici :
“Non mais les gars, ça va pas du tout, du tout. Vous allez au devant de graves déconvenues. Y a trop de cochon et pas assez de maïs”.
Malgré le silence des chefs, Elis et Arnaud réagissent en ajoutant une sauce de Maïs noir et c’est probablement une très bonne idée.
En tous cas, l'entente est bonne, et l'exécution à 4 mains se déroule sans accroc.
Un petit coup d'œil au cachomètre qui affiche un tout petit 1. Aujourd’hui ,c’est le thème plutôt que les plats qui est audacieux.
Les rouges - Les citoyens du monde
C’est Louise qui donne le ton.
“Avec Wilfried, on a tous les deux travaillé en Amérique latine, on est tous les deux allés au Pérou, on a tous les deux mangé chez Pía León “...
Et on a, tous les deux, été élevés par une famille de Lama depuis l'âge de 4 ans. Ok ça c’est moi qui l’ajoute mais vous avez compris l’idée.
Le message est clair; “cette épreuve là, elle est pour nous”
La théorie du “cette épreuve là, elle est pour nous/moi” : je vous le dis , si vous on recevait un euro chaque fois qu’un candidat super en phase avec le thème prononce cette phrase pour finalement finir dans les derniers, on serait tous dans le jacuzzi d’un yacht de 50 mètres en train de boire du champagne millésimé au large de Saint Barth.
Et c’est Louise qui souffle la bonne idée en proposant un cross over Pérou - Maïs - Japon (en référence à la communauté nippone qui est assez présente au Pérou , et au Brésil aussi soit dit en passant), sous la forme d’un Kaiseki.
Le point cuisine du monde . “Le kaiseki-ryori est un dîner traditionnel japonais composé de plusieurs services qui accorde une importance capitale aux ingrédients de saison et à la présentation. Chaque plat présente un subtil équilibre de saveurs, de textures et de couleurs.”
>>> Tout Savoir sur le Kaiseki <<<
Le plat : Maïs et émulsion de pop corn, Maki de Maïs .
Franchement, c’est bien pensé, cohérent et en phase avec le thème. Ça se présente bien. Hélène Darroze lève les deux pouces.
Wilfried se lance dans un “Maïsotto”; un risotto où le Maïs remplace le riz. Pas mal comme idée!
D’ailleurs, j’en profite pour dire que le patatesotto, c’est très bon aussi.
Il suffit de couper les pommes de terre en brunoise , de monter le patatesotto comme un risotto classique, tout en restant vigilant à la cuisson des pommes de terre pour qu’elles ne se décomposent pas.
La cachomètre indique 3, surtout en raison du concept qui, en plus d’être original, intègre des techniques assez variées.
Les violet - Riri, Fifi et Loulou
Sans transition, on commence directement avec le plat :
Gnocchis de Maïs , Crème de Maïs Jaune, Purée de Maïs Noir , Sauce Piment et chipirons.
Ils ne se perdent pas en circonvolutions les violets. Le concept est simple et cohérent.
Le cachomètre affiche un tout petit 1 mais aujourd’hui c’est pas un jour pour lui, il fait du jus pour la semaine prochaine.
Paul Pairet est serein. Il s’inquiète juste de la texture des éléments, globalement “molle”, mais Lilian dégaine un tempura de Maïs pour compenser, et la recette suit son cours.
C’est Logan qui prend en main la réalisation des Gnocchi, qu'il s'acharne à vouloir accorder au pluriel et en anglais “Gnocchizes” .
Il a l'air déterminé, on va pas le contrarier hein !
S’ensuit un échange tendu sur la farine des “Gnocchizes”. Lilian, il est plutôt team #semoule alors que Logan reste fermement campé sur son idée de départ.
C’est Ambroise qui va mettre un terme au débat, en éludant la question “semoule ou pas semoule” par un lapidaire “je pense qu’il faut envoyer les Gnocchi”.
Logan, c’est sûr qu’il est Belge, mais après cet incident, on se demande si l’ami Ambroise ne serait pas un peu Suisse.
Lilian se résigne à faire confiance. Les “Gnocchizes” s'avèrent être réussis, les sourires reviennent sur les visages.
L'addition - Dégustation et Résultat
C’est donc Pía León qui va classer les plats. Les deux premières brigades assureront leur pass pour la semaine suivante.
►Les Violets : “ Présentation simple et sobre comme le Maïs”. La cheffe est contente et le fameux tempura se révèle être la bonne idée pour donner un peu plus de texture.
Au terme de la dégustation chez les violets, ça se congratule virilement en attendant le verdict.
►Les Rouges: “Un peu surchargé” même si la dégustation se passe bien dans l’ensemble en dépis (de maïs) du Maki qui a l’air un peu compliqué à manger.
Visiblement la cheffe, l’allusion culturalo-geopolitiquo-historique ça lui passe au dessus, à l'altitude d’un condor au dessus du mont Huascarán ( 6768m au garrot tout de même).
►Les Oranges: Il a bonne mine ce taco soufflé. C’est “sobre, bien structuré”. La cheffe León aime beaucoup, mais le taco est un peu épais.
Le bouillon de la discorde reçoit un “très bon, très rafraîchissant”. Les Oranges quittent la salle de visionnage, sereins.
►Les Incolores: Première réaction “muy bien”. Le contrat est bien respecté. Seul un petit reproche sur la quantité trop importante de cochon viendra atténuer la liste des compliments.
Le granité délicieux (le bisou d’Arnaud et on va voir par la suite qu’Arnaud, il aime bien faire des bisous.)
►Les Bleus: La cheffe adhère au visuel qui en jette pas mal, il faut bien le dire. La saucière dans l’épi de maïs qu’on peut manger ensuite, clairement elle adore.
On parle pas Espagnol chez cuisinermaison, mais le débit mitraillette et les sourires qui suivent la dégustation valent toutes les traductions.
Le verdict :
3 ème : les Oranges paient le taco trop épais. Et c’est Renaud qui, dans un sursaut chevaleresque, se dévoue pour aller à l’épreuve suivante, qualifiant ses deux camarades pour la semaine suivante.
On admire le panache mais en tant que vieux routier de top chef, je peux vous dire que les gestes de bravoure de ce genre ...ils terminent rarement bien.
4ème : les Incolores qui se présenteront ensemble au deuxième round deux.
1 er: Les Bleus. Il éructe, le Philou, (tout en rangeant son taser). Joie et éructations sincères, que Stéphane Rotenberg doit expliquer à la cheffe León, un peu éberluée par la réaction du monsieur en col bleu blanc rouge tout excité.
2 ème: Les Violets, qui en profitent pour réaliser la célébration signature du chef Pairet, à savoir : courir dans la cuisine avec les bras déployés.
La cheffe León a dû se dire: "Qu’ils cuisinent bien en France mais qu’ils ont parfois des comportements un peu étranges".
5ème: Grise mine, chez les Rouges qui prennent un carton, malgré un plat bien pensé et bien réalisé; confirmant malheureusement et une fois de plus, la théorie de “ cette épreuve elle est pour moi”.
*** Round 2 - Francis Mallmann - l’épreuve du feu ***
C’est en Provence, dans le château La Coste, que Francis Mallmann va défier les candidats sur le thème du feu dont l’adjoint Francesco Terez Pareira, sera chargé de départager les réalisations .
Pour faire simple, Francis Mallmann, son truc à lui, c’est le feu. Il cuisine tout sur le feu; ce qui lui vaut le surnom de “Maître argentin de la cuisson au feu”.
Je vous invite à lire le résumé de sa biographie -> ici
Le feu pour lui, c’est pas qu’un moyen, c’est une philosophie.
Les candidats seront donc bien inspirés de méditer ce commentaire du Maître argentin :
“Maîtriser le feu, c’est un peu comme faire l’amour à une femme. Vous pouvez commencer très lentement avec tendresse et au final agrandir la passion à la grande flamme. Et ça c’est très beau.”
Il va faire chaud ce soir.
Son plat préféré: Faux filet , tour de pomme de terre et sauce chimichurri.
Un chef qui cause gaudriole pour enchaîner avec des steaks grillés et des pommes de terre au beurre… je ne le connais pas, mais fondamentalement ça peut pas être quelqu’un de mauvais.
“Le feu doit faire une amitié avec la viande” …. un poète, je vous dis.
Les rouges Wilfried et Thibaud : Agnus Dei
Wilfried et Thibaut attaquent la préparation d’un agneau laqué. Hélène Darroze, elle, trouve ça très bien tout en soulignant que l’agneau, ça se cuit rosé ou ça ne se cuit pas.
Avec les condiments avocats, oignons, piments et laitues braisées, le cachomètre, il sent que c’est toujours pas son heure.
Cependant, il tressaille en voyant qu’il y aura aussi de l’huître.
Le petit terre mer tout en souplesse. C’est toujours une option intéressante mais toujours insuffisante pour débloquer le compteur.
Et là, le Wilfried, il nous sort l’idée, sortie de nulle part: l’huile fumée!
L’huile fumée Wilfried Style : un bac d’huile dans lequel on met un morceau de braise ardente.
C’est tellement simple et génial. Hélène Darroze ne s’y trompe pas puisqu’elle demande tout simplement d’utiliser l’idée pour son restaurant. On dit merci qui ?
Le cachomètre se stabilise à 3.5.
Les Rouges - Végéta…quoi ?
Louise, qui est obligée de voler en solo pour cette épreuve, décide de partir sur un plat végétarien.
La réaction de la cheffe Darroze:
“Hein de quoi ? comment ? Un barbecue sans viande ?!”
Le plat: Aubergine Braisée et fumée, poudre de peau d’aubergine. Crème d’avocat, oeuf mollet.
Mais question appellation, le meilleur reste à venir.
Franchement, on valide et on salive. D’autant plus que l’oeuf mollet au feu de bois, c’est quand même inédit.
Et ça marche! 6/7 minutes recouvert de braise et hop! Le tour est joué.
Pour votre prochain barbecue, laissez tomber le clacos, c'est "sooo 2021!". Les oeufs au barbecue, c’est l’avenir du futur!
Notre cachomètre, il est tout titillé là. Même si les ingrédients n’ont rien de foncièrement original.
Partir sur un plat végétarien alors que tout dans l’épreuve incite à la viandardise et qu’il y a des néons clignotants “bidoche” allumés de partout, c’est fort de café!
Rien que pour ce contre-pied, il se stabilise sur un solide 4.
Les solitaires - Tempête et pépère
Ils sont sympas, la brigade solitaire. Ils nous facilitent le travail en trouvant eux-mêmes des noms plutôt marrants .
C’est donc sous la bannière “Tempête et Pépère" qu' ils se lancent dans leur recette.
La recette: Le saumon fumé et grillé, légumes à la plancha et grillés.
Ils ne pleurent pas sur les moyens, les incolores, puisque c’est un saumon entier qu’ils mettent à fumer.
Glenn Viel se frotte les mains comme Mr Burns. En langage Viel, ça signifie “ouh elle est sympa leur recette”.
Rien de bien dingo dans cette recette qui mise surtout sur un produit noble et une exécution sans faute, mais ce saumon ruisselant de sauce huile/ vinaigre de cidre/ gingembre et échalotes, y a pas à dire, il a fière allure.
Le cachomètre plafonne à 1 puisqu’on est sur du classique de chez classique.
Ça cuisine joyeusement et détendu. On a même le droit à une petite boutade sur Arnaud Dion, sosie officiel de Céline au Bénélux.
Vous avez du mal à visualiser. Laissez- moi vous aider ... Non, ne me remerciez pas.
En attendant qu’Arnaud aille chercher l’âme du chef Mallmann dans les froids, dans les flammes, on rejoint Renaud.
Les Oranges : Il était un foie à l’ouest
On retrouve Renaud devant son petit braséro. Il a l’air d’être dans le sujet. Il est inspiré et motivé. Plein de bonnes ondes pour faire son …
Ananas Brûlé et laqué, foie gras poêlé condiment, patate douce !?
Vous savez, moi je suis assis dans les tribunes avec le bruit, sans les odeurs, mais là …comme ça, le mot qui me vient à l’esprit c’est: écoeurant.
Je consulte rapidement le cachomètre qui est en panique totale. Son aiguille n’arrête pas d’osciller entre “génie précurseur” et “catastrophe annoncée”.
C’est à ce dernier avis que le chef Viel se range. Il ne le visualise pas et nous non plus.
Renaud, il est tout chose. Il a bien senti que son chef était plus que sceptique et c’est donc en suivant une logique qui lui est propre, qu’il ouvre …une noix de coco.
Ananas, Coco, Rhum …on dit oui
Ananas, Coco foie gras… c’est non
A ce stade, je m'attends même à ce qu’il nous pique un mini parasol sur son foie pour la déco, ce bougre de Renaud.
Les errements culinaires de Renaud nous aurons tout de même permis de découvrir la sauce Apicius :
“La sauce apicius, date de l'Antiquité romaine, il s’agit d’une sauce sucrée salée très parfumée grâce aux nombreuses épices qui la composent”
Renaud reste souriant mais on a peur.
L'addition - La dégustation et le Verdict
Louise: Pour la présentation, le plat de Louise a été baptisé “Emoji Aubergine”.
Pour ceux d’entre vous, très peu nombreux je pense (bande de petits coquins), qui en ignoreraient la signification.
L’Emoji Aubergine est utilisé en messagerie instantanée pour désigner une …enfin un…. oh et puis zut!
Cuisinermaison.com c’est une maison de standing vous voyez? Découvrez-en plus ici : Emoji Aubergine Signification
Le plat végétarien, c’était osé et c’est particulièrement réussi. Le chef adore.
Elis et Arnaud: Le chef Francesco Terez Pareira déguste son plat sans broncher. C’est bon et bien fait mais les légumes manquent un peu de cuisson. Conclusion: bien mais pas top.
Renaud : Malgré une belle mise en scène minimaliste, le chef va finir par confirmer nos craintes avec une formule qui tiendrait presque de la vacherie.
“Les ingrédients sont bons mais pas ensemble” .
Vous les entendez déjà chanter au loin, les sirènes de la dernière chance ?
Thibaut et Wilfried: L’agneau laqué et son dressage “laser” passe comme une lettre à la poste.
Propre et sans bavure, même si la fin de cuisson à la plancha aura rendu la peau un peu trop amer.
Au terme du verdict, c'est Hélène Darroze qui fait le plein. 3 candidats engagés, 3 candidats sauvés, et en prime, le premier coup de cœur de la saison pour Louise qui aura ravi le chef Fran avec son Emoji Aubergine.
Ce sont donc Renaud de la team Orange, Arnaud et Elis de la team incolore, qui passeront de nouveau sur le grill de la dernière chance sur le thème des courges.
*** La dernière chance - On vous montre pas, vous connaissez déjà le chemin ***
On a beau dire, on a beau faire, on ne peut pas s’empêcher d’avoir beaucoup de sympathie pour les candidats de l’équipe sans chef, à qui on donne une nouvelle occasion de savourer pleinement leur position d’ultra outsiders.
Quand les autres sont rentrés dans le concours par la grande porte, eux, sont rentrés en se glissant par le velux entrouvert de la chambre de bonne du 7ème étage sans ascenseur.
Sans couleur attitrée, sans chef pour les guider, admis en dernier, avec un membre de moins.
C’est à se demander si la production ne va pas à planquer leurs couteaux et mettre du sucre dans leur salière, histoire de leur compliquer la tâche encore plus. .
Le plat d’Arnaud: Raviole Végétale Butternut, farce ciboulette et fromage de chèvre.
Je passe rapidement sur la recette qu’Arnaud qualifie de “Charmant, Charnel , Sexy. Faut qu’on ait envie de taper dedans”.
Oui, oui, on parle bien de Ravioles de Butternut #EmojiNonobergine.
Renaud: Retour sur les terres connues de la dernière chance, puisque pour lui ce sera la seconde première dernière chance…
oui je sais, dit comme ça, ça n’a aucun sens, mais suivez tout de même un peu bon sang !
Le plat: Steak végétal de potiron, Pesto d’herbes et courge spaghetti .
La vraie bonne idée de cette recette: le pesto réalisé avec des graines de courges torréfiées, en lieu et place des pignons qui ont la mauvaise habitude de coûter un bras et un oeil.
Elis: Pour faire sa version de la soupe Jambon aussi appelée Soupe Habitants, on sent qu’Elis est habité .
D’ailleurs, c’est l’occasion d’en savoir plus sur cette recette Guyanaise qui a l’air tout à fait sympathique:
Butternut au Romarin, Purée de Butternut, Lard au Barbecue.
On retrouve Philippe Etchebest et Paul Pairet qui revenaient de RTT après la qualification de leur brigade au premier round.
Hélène Darroze est radieuse d’avoir ramené tous ses poussins aux bercails, et Glenn Viel à la place du Bizut pour cette première élimination.
Passée une dégustation sans faux pas majeurs, on retrouve les condamn… les candidats alignés pour le verdict final.
Après avoir fait l’unanimité, Arnaud prend la première place lui permettant de rester dans le concours. C’est Philippe Etchebest qui s’avance aux 11 mètres pour appliquer la sentence.
Renaud est éliminé.
Suivant une logique assez topchefienne, Arnaud récupère la place de Renaud dans l’équipe orange.
Elis perd son compagnon d’infortune mais ils ne sont pas chien à la prod de top chef, ils lui ont fait un petit cadeau en fin d’épisode.
Et puis il y a Renaud, le come back annoncé tout feu tout flamme qui fait “pfuit!”. Décidément quand ça veut pas, ça veut pas.
Cela dit , il a progressé d’une place et on a réussi à calculer qu’à se rythme et en se présentant à toutes les éditions suivantes, Renaud devrait être sacré Top Chef en 2036. Allez courage Renaud !
Voilà, n’hésitez pas à laisser un commentaire si vous avez aimé ce résumé et rendez-vous à la semaine prochaine pour un épisode qui promet de faire exploser le plafond du cachomètre.
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